web-archive-bg.com » BG » B » BAPC.BG

Total: 302

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Национална среща / 20 Октомври / Велико Търново
    На 20 октомври 2013 година във Велико Търново Българската Асоциация на Професионалните Готвачи организира Национална среща на готвачите от цяла България Мероприятието ще започне с тържествено шествие в центъра на града посветено на Международния ден на готвачите Шествието ще започне от 12 30 часа от Катедрален храм Рождество Богородично ще премине по улиците Иван Вазов площад Велчова завера ул Стефан Стамболов бул Независимост и ще завърши на площад Майка България

    Original URL path: http://bapc.bg/2013/10/%D0%BD%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D1%80%D0%B5%D1%89%D0%B0-20-%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B2%D1%80%D0%B8-%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%BE-%D1%82%D1%8A/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive


  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Августиада
    година от 18 до 20 октомври 2013 г в Регионален исторически музей Стара Загора Организатори на Августиада са Община Стара Загора Търговско промишлена палата Стара Загора и компания OINORAMA wine consulting business solutions Августиада се превърна и в туристическа атракция с която да привлечем вниманието към културно историческото наследство на Стара Загора не само на жителите на града а и на гости и туроператори от страната и чужбина Изложението през 2012 г беше посетено от над 1 300 старозагорци и гости на града В първото издание участваха над 30 винопроизводители от България Италия и Турция Те представиха близо 200 вида вина до които имаше възможност да се докосне чрез организиранета дегустация всеки от посетителите Форумът в Стара Загора с неговата уникалност и неповторима атмосфера се очертава като водещ във винения календар на България с голям потенциал за привличане на международния интерес Сред участниците и гостите ще бъдат представители най вече на винопроизводството хранително вкусовата промишленост хотелиерския и ресторантьорски бизнес както и вериги супермаркети банки застрахователни компании тежка и лека промишленост държавни институции и много други гости и ценители на виното Австрия ще бъде международен партньор и колективен участник в Августиада Форумът е съпроводен с богата и разнообразна семинарна кулинарна и

    Original URL path: http://bapc.bg/2013/08/%D0%B0%D0%B2%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B0%D0%B4%D0%B0/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Кулинарен форум /28 Септември, Стара Загора
    професионалисти и любители кулинари с изтънчен вкус и афинитет към хубавата храна Шефс клуб Стара Загора има удоволствието да ви покани на първото специализирано кулинарно събитие насочено към професионалисти и любители Кулинарен форум трюфели паста и шоколад 28 септември 2013 г от 10 30 часа в новата спортна зала на ъгъла на ул Стефан Караджа и ул Христо Ботев В демо зоната водещи шеф готвачи ще покажат различни техники за

    Original URL path: http://bapc.bg/2013/09/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D1%84%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%BC-28-%D1%81%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B2%D1%80%D0%B8-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B0-%D0%B7%D0%B0%D0%B3/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Кулинарно шоу в Слънчев бряг
    Sous Chef Chef de Partie Demichef de Parie Commis Chef Стажанти Контакти Home Статии Кулинарно шоу в Слънчев бряг 18 юли 2013 No Comment Майсторите готвачи Слави Колибаров и Шеф Ради Стамболов черпят със стотина сладоледени целувки в Слънчев бряг Истинско кулинарно шоу ще се развихри в един от най посещаваните курорти у нас Слънчев бряг В неделя 21 07 в ресторант La Piazza пред очите на любопитни минувачи и

    Original URL path: http://bapc.bg/2013/07/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE-%D1%88%D0%BE%D1%83-%D0%B2-%D1%81%D0%BB%D1%8E%D0%BD%D1%87%D0%B5%D0%B2-%D0%B1%D1%80%D1%8F%D0%B3/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Фестивал Вино и Храна – Варна 28-30.05.2013г.
    Устав Регионални представители Минали събития и състезания Членство БАПГ За членове WACS Нормативна база Знаменитости Партньори Обмяна на опит Executive chef Sous Chef Chef de Partie Demichef de Parie Commis Chef Стажанти Контакти Home Събития Фестивал Вино и Храна Варна

    Original URL path: http://bapc.bg/2013/05/%d1%84%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bb-%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d0%b8-%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b0-28-30-05-2013%d0%b3/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Откриване учебен център Сливен
    надграждат своите професионални умения и компетентности за да израснат като добри професионалисти и да развиват успешно туризма като приоритетен отрасъл за Сливенска област и за България Средствата са осигурени по Национална програма Модернизиране на системата на професионалното образование финансирана от Министерството на образованието младежта и науката и бе подкрепен от съграждани които се занимават с туристически бизнес На 08 май от 19 00 часа в Учебния център се състоя вечеря

    Original URL path: http://bapc.bg/2013/05/%d0%be%d1%82%d0%ba%d1%80%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b5-%d1%83%d1%87%d0%b5%d0%b1%d0%b5%d0%bd-%d1%86%d0%b5%d0%bd%d1%82%d1%8a%d1%80-%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2%d0%b5%d0%bd/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Национален шампионат по пица 2013
    2 Съдии ще проверяват качеството на всички продукти с които се явяват състеза телите 3 Съдиите ще изискват старателно почистване на замърсените работни площи от участниците и ще докладват за пропуски на журито Неизпълнението на параграф 5 по горе ще доведе до дисквалификация от състезанието 4 Конкурсът ще се проведе на Eл Пещ тип ротационна 5 Състезателите могат да носят униформата на тяхното сдружение или група която представляват или на техните заведения но не е позволено да носят емблеми и от личителни знаци на фирми различни от спонсорите на шампионата 6 Не е позволено на участниците да се явяват по време на състезанието с гривни пръстени и други аксесоари неотговарящи на хигиенните и санитарните разпоредби За мъжете участници е забранено да бъдат с брада При неспазване на правилата се отнемат 10 точки 7 Преди започване на състезанието всеки състезател ще трябва да представи бланка на която ще напише име фамилия състезателен номер името на пицата като се по сочва вида на подготовката на тестото и използваните съставки ПРАВИЛА НА СЪСТЕЗАНИЕТО Категория ПИЦА КЛАСИКА 10 След подадения сигнал СТАРТ от Директора на журито посоченият състезател за почва подготовката на своята пица разточва гарнира изпича я и когато е готова я представя лично на съдиите всичко това максимум 15 минути Пицата трябва да се нареже на парчета и да се представи на журито за дегустация 11 Пиците в конкурса ще бъдат оценявани от Съдия по техника на разточване и печене Пица класика кръгла Той ще оценява професионално и ще отбелязва с точки състезателя по следните кри терии подготовка и нарушения при пещта 30 до 100 точки професионализъм 30 до 100 точки Точките по двата критерия се сумират и се добавят към гласовете на журито оценя ващи вкуса и изпичането на пицата ЖУРИ ПО ВКУС И ИЗПИЧАНЕ Пица Класика Журито по вкус изпичане

    Original URL path: http://bapc.bg/2013/03/%d0%bd%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d0%bd-%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d1%82-%d0%bf%d0%be-%d0%bf%d0%b8%d1%86%d0%b0-2013/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА БЪЛГАРИЯ 2013
    Нормативна база Знаменитости Партньори Обмяна на опит Executive chef Sous Chef Chef de Partie Demichef de Parie Commis Chef Стажанти Контакти Home състезания НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА БЪЛГАРИЯ 2013 15 декември 2012 No Comment НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА БЪЛГАРИЯ 2013 VI издание Международен панаир Пловдив И тази година по време на състезанието ще се състои Панорама за Най добър млад готвач Най добър млад хлебар сладкар Най добър млад сервитьор Най добър

    Original URL path: http://bapc.bg/2012/12/%d0%bd%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d0%bf%d0%b0-%d0%b1%d1%8a%d0%bb%d0%b3%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-2013/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive