web-archive-bg.com » BG » B » BAPC.BG

Total: 302

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Холандска кухня – Метро Академия
    представено от Холандският майстор готвач Едгар Бурс Edgar Buhrs www edgarbuhrs nl Главния готвач ще представи интересни ястия с телешко направени в традиционен Холандски стил Събитието е на 25ти септември от 14 30 Водещ Шеф Юри Велев Час 14 30 Регистрация на участниците кафе и чай 15 00 Откриване от Управляващият директор на МЕТРО България д р Кристоф Шулте 15 05 Приветствие от Посланика на Кралство Нидерландия Том ван Оорсхот

    Original URL path: http://bapc.bg/2014/09/%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%bd%d0%b4%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-%d0%bc%d0%b5%d1%82%d1%80%d0%be-%d0%b0%d0%ba%d0%b0%d0%b4%d0%b5%d0%bc%d0%b8%d1%8f/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive


  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » МЕТРО България организира конкурс за най-добра рецепта
    разполагат с час и 30 минути и напълно оборудвана индивидуална работна площ в кухненския блок на МЕТРО Академия за да приготвят блюдата пред очите на своето жури Класирането за втория кръг а също и крайният победител ще се определят на базата на 4 основни критерия визия техника вкус и обогатяване на вкуса с използването на доматите Mutti За кого е конкурса Конкурсът е отворен както за професионални готвачи от ХоРеКа сегмента така и за любители ентусиасти готови да споделят страстта си към готвенето и умението да приготвят вкусни блюда използвайки продуктите на Mutti млени домати белени домати пица сос класик пица сос с подправки Какво е необходимо за участие в него От 17 до 30 юни желаещите да се включат в конкурса ще трябва да изпратят своята рецепта с точно описание на продуктите снимка на приготвеното от тях ястие и придружаващо писмо в което да споделят мотивите да се включат в състезанието както и емоцията която ги кара да се занимават с кулинарно изкуство Кой е в журито на конкурса Журито на конкурса се води от Главния готвач на МЕТРО България шеф Юри Велев подкрепен от експерти и представители на организаторите МЕТРО Кеш енд Кери Mutti професионални готвачи и други Какво представлява наградата Победителят в конкурса ще сепечели ваучер за двама души който включва 5 дневно посещение и обучение в престижната италианска кулинарна академия Алма край град Парма В програмата на посещението са включени самолетни билети посрещане настаняване и обиколка на град Парма посещения на престижни местни ресторанти майсторски класове и обучения в кулинарното училище Алма посещение в обектите на доматения производител Mutti посещения и дегустации при местни производители на шунка и пармезан гала вечеря в ресторант от категоризацията на Michelin Повече за организаторите на конкурса Кулинарното състезание организирано от МЕТРО и Mutti е посветено на 50 годишнината от създаването

    Original URL path: http://bapc.bg/2014/06/%d0%bc%d0%b5%d1%82%d1%80%d0%be-%d0%b1%d1%8a%d0%bb%d0%b3%d0%b0%d1%80%d0%b8%d1%8f-%d0%be%d1%80%d0%b3%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%80%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%ba%d1%83%d1%80%d1%81-%d0%b7%d0%b0/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » „ДНИТЕ НА НОРВЕЖКАТА МОРСКА КУХНЯ“ 14 МАЙ МЕТРО АКАДЕМИЯ
    Устав Регионални представители Минали събития и състезания Членство БАПГ За членове WACS Нормативна база Знаменитости Партньори Обмяна на опит Executive chef Sous Chef Chef de Partie Demichef de Parie Commis Chef Стажанти Контакти Home Събития ДНИТЕ НА НОРВЕЖКАТА МОРСКА КУХНЯ

    Original URL path: http://bapc.bg/2014/05/%d0%b4%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5-%d0%bd%d0%b0-%d0%bd%d0%be%d1%80%d0%b2%d0%b5%d0%b6%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%bc%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f-14-%d0%bc%d0%b0%d0%b9/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Фестивал Вино и Храна Варна
    града от 30 те години на миналия век до днес По време на фестивала който няма състезателен характер в зала Младост изби и производители на хранителни продукти от цялата страна ще покажат вина меса сирена колбаси и хлебни изделия Ще има възможност и да се организират срещи между производители и търговци винари лозари туроператори хотелиери ресторантьори и ценители По същото време в зона Ресторантът шеф Петър Йоргов и екипът му

    Original URL path: http://bapc.bg/2014/04/5242/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Гурме зона 2014
    Гурме зона 2014 25 март 2014 No Comment От 2 до 5 април 2014 г ще се проведе 22 то издание на Международната изложба за лозарство и винарство ВИНАРИЯ Със съдействието на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи ще се проведе Специална Гурме зона предназначена за демонстрации на гурме храни и напитки популяризира гурме културата и свързаните с нея браншове както и винения туризъм в България 2 Април 2014 11 00

    Original URL path: http://bapc.bg/2014/03/%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%bc%d0%b5-%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%b0-2014/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » MULTIVAC Academy/Покана за Sous Vide тренинг
    на 22 04 2014 год организиран от Мултивак Академия Специален лектор е известният шеф готвач д р Брюно Гюсо бащата на Sous Vide готвенето Тренингът включва презентации дегустация и лекции от страна на д р Брюно Гюсо Ще протече на английски език и ще се проведе в шоурума на Мултивак в София от 10 00 ч Тренингът е целодневен с ко лектор г н Бернар Левьо Мултивак Франция Продължителност на

    Original URL path: http://bapc.bg/2014/03/multivac-academy-%d0%bf%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d0%b0-sous-vide-%d1%82%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d0%b3/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Blog Archive » Обучителен семинар в ПГХТ „Акад. НЕДЕЛЧО НЕДЕЛЧЕВ“ Сливен
    на учители от Професионалната гимназии от хранително вкусовата промишленост Лектори на събитието ще бъдат Николай Василев Главен готвач Ресторант Фюжън Грифид Хотел Метропол Петър Бураков Главен готвач Ресторант Мусала хотел Лондон Темите и кулинарните техники които ще бъдат застъпени Студени емулсионни сосове винегрети Винегрети с млечна основа Песто видове Приготвяне на основен телешки сос Деми глас Редукции Естествени оцветители Ароматни и цветни масла олио босилек къри магданоз Приготвяне на чипс

    Original URL path: http://bapc.bg/2014/02/%d0%be%d0%b1%d1%83%d1%87%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd-%d1%81%d0%b5%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80-%d0%b2-%d0%bf%d0%b3%d1%85%d1%82-%d0%b0%d0%ba%d0%b0%d0%b4-%d0%bd%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d1%87/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive

  • Българска асоциация на професионалните готвачи » Събития
    окт 2013 No Comment На 20 октомври 2013 година във Велико Търново Българската Асоциация на Професионалните Готвачи организира Национална среща на готвачите от цяла България Мероприятието ще започне с тържествено шествие в центъра на града посветено на Международния ден на готвачите Шествието ще започне от 12 30 часа от Катедрален храм Рождество Богородично ще премине по улиците Иван Вазов площад Велчова завера ул Стефан Стамболов бул Независимост и ще завърши на площад Майка България където ще се поднесат цветя на паметника След това ще продължи покрай Дома на офицера и ще приключи в парк Марно поле Събития raquo Фестивал на храните Банско 10 сеп 2013 No Comment Фестивала се организира със съдействието на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи За фестивала Присъединете се към честването на кулинарното съвършенство в Премиер Лъкшъри Маунтин Ризорт на втория годишен храните Premier Festival 2013 Водещи Български и чуждестранни готвачи сомелиери и най добри производители на вино и изискани деликатеси ще Ви открият тайните на гастрономическия свят ОБИЧАТЕ ХУБАВАТА ХРАНА ГАСТРОНОМИЧЕСКИ ФЕСТИВАЛ ПРЕМИЕР Е ВАШЕТО МЯСТО КАНИМ ВИ ДА ОПИТАТЕ ОТ СПЕЦИАЛНО ПРИГОТВЕНИ И УНИКАЛНИ КУЛИНАРНИ ИЗКУШЕНИЯ ОТ СВЕТОВНА КЛАСА ИЗКУСИТЕЛНИ ТВОРЕНИЯ ОТ БЪЛГАРСКАТА ГРЪЦКАТА СИЦИЛИАНСКАТА ФРЕНСКАТА И ОРИЕНТАЛСКАТА КУХНЯ СЪЧЕТАНИ С ИЗКЛЮЧИТЕЛНИ ВИНА И АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ В АКОМПАНИМЕНТА НА ПРИЯТНА Събития raquo Кулинарен форум 28 Септември Стара Загора 6 сеп 2013 No Comment Кулинарният форум се организира под егидата на Община Стара Загора и Търговско промишлена палата Стара Загора със съдействието на Българска асоциация на професионалните готвачи Вратите са отворени за всички професионалисти и любители кулинари с изтънчен вкус и афинитет към хубавата храна Шефс клуб Стара Загора има удоволствието да ви покани на първото специализирано кулинарно събитие насочено към професионалисти и любители Кулинарен форум трюфели паста и шоколад 28 септември 2013 г от 10 30 часа в новата спортна зала на ъгъла на ул Стефан Караджа и ул Христо Ботев В демо зоната Събития raquo Августиада 19 авг 2013 No Comment Фестивалът на виното и културното наследство Августиада ще се проведе за втори път в Стара Загора Фестивалът ще се проведе за втора поредна година от 18 до 20 октомври 2013 г в Регионален исторически музей Стара Загора Организатори на Августиада са Община Стара Загора Търговско промишлена палата Стара Загора и компания OINORAMA wine consulting business solutions Августиада се превърна и в туристическа атракция с която да привлечем вниманието към културно историческото наследство на Стара Загора не само на жителите на града а и на гости и туроператори от страната и Събития raquo Фестивал Вино и Храна Варна 28 30 05 2013г 14 май 2013 No Comment Събития raquo Стела Турс официален партньор на БАПГ предлага специални предложения за Национална Кулинарна купа България 2013 25 фев 2013 No Comment Стела Турс в качеството на официален партньор на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи ви предлага различни туристически услуги по време на Най голямото кулинарно шоу на годината Кулинарна купа на България VI издание 18 20 Април 2013 г Международен Панаир Пловдив Нашите предложения ще ви дадат възможност участвайки или наблюдавайки поредното VIто издание на това

    Original URL path: http://bapc.bg/category/%d1%81%d1%8a%d0%b1%d0%b8%d1%82%d0%b8%d1%8f/page/2/ (2016-02-06)
    Open archived version from archive